
藤田 聡
立命館大学 スポーツ健康科学部 教授
1993年ノースカロライナ州ファイファー大学スポーツ医学・マネジメント学部卒
1996年フロリダ州立大学運動科学部修士課程修了
2002年南カリフォルニア大学大学院博士号修了 博士(運動生理学)
2006年テキサス大学医学部内科講師
2007年東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教
2009年より立命館大学

海老 久美子
立命館大学 スポーツ健康科学部・同研究科 教授
博士(栄養学)、公認スポーツ栄養士、管理栄養士
2006〜2008年 国立スポーツ科学センタースポーツ医学研究部研究員
2010年より現職
(公社)日本高等学校野球連盟理事(一財)全日本野球協会評議員
NPO法人日本スポーツ栄養学会監事(公社)びわ湖ビジターズビューロー理事
著書に『野球食』『アスリートのための食トレ』『女子部活食』『エッセンシャルスポーツ栄養学(編著)』など